FRAPPUCCINO VEGANO DE CARAMELO

Para hacer este refrescante frappuccino vegano de caramelo sólo se necesitan 4 ingredientes y se prepara en menos de 5 minutos.

Como sustituto a la salsa de caramelo que se suele utilizar para hacer este tipo de bebidas se usa el Sirope de Datiles y es más saludable.

Necesitamos:

1 taza de cubitos de hielo (110 g)

4 dátiles o si prefiera dos cucharadas de panela

2 cucharadas de café frío

3/4 taza de leche vegetal (190 ml), nosotros usamos leche de soja sin endulzar

Como lo hacemos:

Echamos todos los ingredientes en una licuadora y batimos hasta que estén bien integrados.

Decoramos el frappuccino con nata vegana y sirope de caramelo, pero ambos son opcionales.

Podemos guardar el frappuccino en la nevera en un recipiente hermético durante unos 2 ó 3 días.

NOTAS

En vez de dátiles podéis usar cualquier endulzante o sirope de caramelo.

Puedes usar nata montada de coco y sirope de dátiles si prefireres hacer una versión más saludable.