PASTA NATURAL QUE AUMENTA LA INMUNIDAD DE NUESTRO CUERPO

*ESTOS 3 INGREDIENTES (CÚRCUMA, COCO Y ACEITE DE COCO)*

 La cúrcuma, pimienta Negra, y aceite de coco nos proporción muchos beneficios para la salud por su cuenta, pero estos ingredientes son aún mejores cuando se combinan, porque mejoran la eficacia de ambas partes.

Sólo necesita unos 10 minutos para preparar una pasta de este súper trío que tendrá una duración de hasta dos semanas en el refrigerador.

 Otra cosa buena acerca de esta mezcla es que se puede añadir un par de cucharaditas a cualquiera de sus comidas.

Pero antes de compartir la receta, nos gustaría recordarle sobre los beneficios para la salud de los ingredientes:

*Cúrcuma*

La cúrcuma es una especia de Asia-india muy popular, que es parte de la familia del jengibre.

Tiene una gran variedad de beneficios para la salud, principalmente debido a su ingrediente activo llamado curcumina (la sustancia que le da su color amarillo).

 La curcumina tiene la capacidad de bloquear las moléculas causantes de enfermedades asociadas con la inflamación.

Muchos estudios han demostrado que es más eficaz que algunos fármacos antiinflamatorios potentes (tales como hidrocortisona) sin causar efectos secundarios.

*Pimienta Negra*

La pimienta negra es una vid de la floración en la familia de la Piperácea.

Se cultiva por sus frutos, que se secan y luego se usan como especia y condimento.

Muchos estudios han demostrado que la pimienta Negra promueve la pérdida de peso como resultado de su capacidad para reducir la grasa del vientre y mejorar el metabolismo.

Además, también es un antidepresivo natural y ayuda a mejorar el estado de ánimo.

Esta especia es realmente la clave para la eficacia de esta pasta debido a su componente llamado piperina, que tiene la capacidad de mejorar la absorción de la curcumina por 1.000 veces.

*Aceite de coco*

El aceite de coco se compone de grasas saturadas en más del 90% que son ricas en triglicéridos de cadena media (que le dan sus fuertes propiedades antimicrobianas) y ayudan a aumentar la absorción de la cúrcuma.

 Además de esto, el aceite de coco es también una gran fuente de proteínas.

*Los beneficios de la pasta de cúrcuma*:

- Es un   Antioxidante natural, anti-inflamatorio, antiséptico y analgésico

–   Mejora la inmunidad

–  equilibra los niveles de colesterol

–    desintoxica el hígado

–    anti-cancerígenos

–   Ayuda a la digestión

–    Mejora el metabolismo

–    Promueve la pérdida de peso

–    Mejora la memoria y la función cerebral

–    Reduce la presión arterial alta

–    reduce la inflamación y rigidez de las articulaciones

–   reduce los triglicéridos

*RECETA DE LA PASTA DE CÚRCUMA*:

*Ingredientes*:

1/4 taza de polvo de cúrcuma orgánica

1 cucharadita de pimienta negro orgánico

1 cucharadita de aceite de coco virgen orgánico

1/2 taza de agua

*Preparación*:

Mezclar todos los ingredientes en una cacerola grande inoxidable y preparar a fuego medio,  en baño María, revolviendo con frecuencia.

Cuando la mezcla comience a hervir (después de 4 minutos), baje el fuego y seguir removiendo con el fin de evitar que se queme.

Una vez que se espesa hasta formar una pasta (unos 8 minutos en total), se apaga el fuego.

Deje que la mezcla se enfríe y luego se vierte en un frasco de vidrio y guardar en la nevera.

Se puede utilizar la pasta durante 2 semanas.

El consumo recomendado es de 2 cucharaditas cada mañana, en ayunas, la agregas a un vaso de leche vegetal o a un vaso de agua tibia, como prefieras y le añades una cucharita de miel orgánica o si prefieres panela.