LOS INGREDIENTES EN UN SMOOTHIE

No tienes por qué utilizar tantos ingredientes, de hecho basta con que eches agua y fruta, simplemente te doy opciones para que puedas crear smoothies a tu gusto.

El smoothie ha cobrado tanta popularidad por varias razones, entre ellas porque mejora el ánimo.

La digestión  mejora  mucho al baño, la  piel notablemente.

Los smoothies son muy saciantes y ya no tengo que pasar hambre para poder tener un peso saludable, es lo bueno de seguir una dieta sana, puedes comer

hasta estar saciado sin miedo a engordar.

Lo bueno de los smoothies es que puedes personalizarlos a tu gusto y puedes preparar muchas combinaciones diferentes.

A continuación te doy algunas opciones, aunque puedes usar cualquier ingrediente que se te ocurra, eso sí, te recomiendo que sean alimentos naturales, no procesados y de origen vegetal.

Paso 1: líquidos

Agua, agua de coco, infusiones o té, kefir de agua, leches vegetales (tenemos muchas recetas en el blog: de almendras, arroz, quinua, soja, avellanas, anacardos, coco, cáñamo, alpiste, avena), zumo natural de frutas (no utilices zumos de frutas envasados), etc.

Paso 2: hojas verdes/verduras

Espinacas, col rizada o kale, acelga, hojas de zanahoria, hojas de remolacha, albahaca, perejil, bok choy, lechuga, canónigos, berza, berros, rúcula, apio, brócoli, pepino, cilantro, menta, brotes, etc.

Paso 3: fruta

Plátano, piña, mango, papaya, pera, manzana, sandía, melón, arándanos, fresas, moras, frambuesas, melocotón, nectarinas, albaricoques, kiwi, naranja, mandarinas, limón, pomelo, cerezas, uvas, higos, granada, etc.

Paso 4: endulzante

Dátiles, frutas secas o deshidratadas (pasas, orejones, etc.), sirope de arce, estevia, azúcar de coco, panela, plátano, etc.

Paso 5: grasas saludables

Aguacate, cacao, semillas (de lino, de chía, de cáñamo, de calabaza, de girasol, etc.), frutos secos (nueces, almendras, avellanas, anacardos, etc.), mantequillas de frutos secos, manteca o aceite de coco, etc.

Te recomiendo que utilices semillas y frutos secos crudos, evita los tostados.

Paso 6: otros ingredientes

Yogur vegetal, proteína vegetal en polvo, hierba de trigo, açai, jengibre fresco, especias (canela, jengibre en polvo, nuez moscada, etc.), avena, espirulina, maca, vainilla en polvo o extracto de vainilla, hielo, etc.