CÓCTEL DE PERA

Ingredientes (para dos personas):

1/2 taza de pulpa de pera

100 ml de vodka aromatizado a la pera

1 cucharada de zumo de limón

1 taza de vino espumante rosado

Rodajas de limón para decorar

Canela en polvo

Preparación:

Colocamos la pulpa de pera, el vodka de pera y el zumo de limón en una batidora. Se tritura todo hasta que consigamos una mezcla uniforme y que nos quede un poco espumosa. Tras esto añadimos el vino con burbujas y dejamos que repose. No debes batirlo ni mezclarlo, tan solo deja que repose.

Cuando ya esté listo, coloca la mezcla dividida en dos vasos. Es mejor si utilizas copas altas. Ahora decora las copas con las rodajas de limón, un poco de canela  y sirve bien frío.

©Dana Lunar